【藥材】陳皮5克。

　　【食材】核桃仁18克，大米80克，植物油10毫升，冰糖末5克。

　　【做法】

　　步驟1：大米淘凈；陳皮潤透，切絲；核桃仁洗凈。

　　步驟2：鍋入油，燒熱后下核桃仁炸香，撈出瀝干備用。

　　步驟3：砂鍋置火上，入水適量，下入大米，大火煮沸，小火慢煮30分鐘，放入核桃仁、陳皮、冰糖末攪勻，再煮30分鐘即可。

　　【功效】補腎固精、溫肺定喘、潤腸補腦、燥濕化痰。

　　【食法】每日2次，早晚食用。