當(dāng)前位置: 主頁(yè) > 藥膳食療 > 薏米綠豆粥
【藥材】綠豆30克,薏米20克。
【食材】大米100克,冰糖3克。
【做法】
步驟1:綠豆、大米去雜質(zhì),淘洗洗凈;薏米洗凈、泡透;冰糖研碎。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,下入大米、綠豆、薏米,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至粥黏稠,加入碎冰糖,拌勻即可。
【功效】清熱解暑、利水祛濕。適用于治療用于脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥,并可增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
【食法】佐餐食用。
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