【藥材】黨參15克。

　　【食材】山藥15克，鵪鶉1只，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：鵪鶉宰殺后去毛及腸雜，洗凈切小塊備用;黨參洗凈，切片。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入山藥、黨參、鹽，小火燉40分鐘至肉爛即可。

　　【功效】健脾益胃、強(qiáng)壯身體。適用于體質(zhì)虛弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、倦怠無力等癥。

　　【食法】每日2次，吃肉喝湯。