【藥材】凈銀杏肉5克。

　　【食材】蘆筍200克，凈百合80克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，植物油10毫升，水淀粉20毫升。

　　【做法】

　　步驟1：蘆筍去老莖，洗凈，切長段，凈百合剝瓣，洗凈備用。

　　步驟2：鍋置火上，入水適量，燒沸后加下銀杏、蘆筍，加鹽，煮30秒，撈出瀝干。

　　步驟3：凈鍋置火上。入油燒至四成熱，下百合、蘆筍、銀杏，再加鹽、味精、白砂糖.煸炒至熟，加水淀粉勾芡盛盤即可。

　　【功效】養(yǎng)陰潤肺、降脂降壓。適用于肺熱及陰虛咳嗽，以及高血壓病、血脂異常、慢性支氣管炎等癥。

　　【食法】佐餐食用。