當(dāng)前位置: 主頁 > 藥膳食療 > 丁香燉雞腿
【藥材】丁香、陳皮各8克,黨參、白術(shù)各10克。
【食材】雞腿2只,生姜3克,鹽3克。
【做法】
步驟1:以上藥材、雞腿分別洗凈;陳皮清水泡發(fā),雞腿沸水汆燙備用。
步驟2:藥材放入砂鍋,再放上雞腿,加水蓋過,放入姜片,保鮮膜密封,上鍋隔水燉2小時,啟封后放鹽調(diào)味即可。
【功效】健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化。適用于腸胃虛寒所致的腹部冷痛、嘔吐或拉肚子等癥。也可用于孕婦的早孕反應(yīng)。
【食法】佐餐食用,吃肉喝湯。
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