【藥材】枸杞10克。

　　【食材】植物油10毫升，雞蛋2各，老抽5毫升，鹽、味精各2克，水淀粉5毫升。

　　【做法】

　　步驟1：雞蛋打入碗中，攪拌咸蛋液，加鹽、味精、水淀粉調(diào)勻。

　　步驟2：蒸鍋置火上，碗中撒上枸杞，上籠大火蒸10分鐘，倒入植物油、老抽，蒸5分鐘即可。

　　【功效】補養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力等癥。

　　【食法】吃蛋飲湯，每日一次。