【藥材】麻雀5只。

　　【食材】蔥、生姜各3克，醬油5毫升，料酒15毫升，淀粉10克，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：將麻雀宰殺，去毛和內(nèi)臟，砍掉嘴殼和爪，洗凈，加醬油、蔥、姜、料酒和鹽腌好。

　　步驟2：鍋入油燒熱，麻雀蘸上淀粉，下油中炸透，撈出瀝干即可。

　　【功效】助陽益精、暖腰縮尿。適用于陽虛贏瘦、陽痿不舉、腰膝酸痛或冷痛、小便頻數(shù)等癥。

　　【食法】蘸花椒鹽食用。