【藥材】菊花、蒲公英各10克。

　　【食材】豆腐120克，鹽2克。

　　【做法】

　　步驟1：菊花、蒲公英洗凈;豆腐切塊。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入菊花、蒲公英煎煮40分鐘，撈去藥渣，加入豆腐煮熟，加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】清熱解毒。適用于風(fēng)熱感冒、頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)�熱、療瘡腫毒、高血壓等癥。

　　【禁忌】豆腐中含嘌呤較多，痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高者忌食。

　　【食法】佐餐食用。