當(dāng)前位置: 主頁 > 藥膳食療 > 滋補肉燉
【藥材】黃芪、靈芝各15克。
【食材】豬瘦肉300克,姜5克,鹽3克。
【做法】
步驟1:黃芪、靈芝清水浸泡30分鐘,洗凈;豬肉洗凈,切塊;姜洗凈,切片。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入豬肉、姜、鹽,大火煮沸后,加入黃芪、靈芝,轉(zhuǎn)小火燉煮至肉爛熟,撈去藥材即可。
【功效】益氣養(yǎng)血、滋陰固表。
【禁忌】該藥膳補益功效顯著,故有實熱證者禁食。
【食法】食肉喝湯。
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