【藥材來(lái)源】草果為姜科植物草果Amomum tsaoko Crevost et Lemaire的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)。曬干或低溫干燥。

　　【古代炮制方法】宋代有面裹煨(《局方》)、火炮(《總微》)、“去殼炒”(《扁鵲》)等方法。明代有“炒存性”(《奇效》)、麝香制(《醫(yī)學(xué)》)、面裹煨(《入門(mén)》)、焙制(《仁術(shù)》)和茴香制(《準(zhǔn)繩》)等炮制方法。清代則有炒黃(《暑疫》)、醋煮(《尊生》)和姜制(《幼幼》)等法。

　　【現(xiàn)代炮制方法】

　　1.草果仁：取原藥材，除去雜質(zhì)，用武火加熱，炒至焦黃色并鼓起，取出稍涼，去殼取仁。用時(shí)搗碎。

　　2.姜草果：取凈草果仁，加姜汁拌勻，稍悶，待姜汁被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色，取出晾涼。用時(shí)搗碎。草果仁每100千克，用生姜10千克。

　　【飲片性狀】草果仁呈不規(guī)則多角形顆粒狀，長(zhǎng)3～6毫米。表面棕褐色，偶附有灰白色或淡黃色膜狀假種皮，質(zhì)硬，胚乳灰白色。有濃郁香氣，味辛辣微苦。姜草果仁顆粒飽滿(mǎn)，色澤加深，略有焦斑，氣香，味辛辣。

　　【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】草果水分不得過(guò)15.0%，總灰分不得過(guò)8.0%，種子團(tuán)含揮發(fā)油不得少于1.4%(毫升/克)。草果仁含揮發(fā)油不得少于1.0% (毫升/克)。姜草果揮發(fā)油不得少于0.7%(毫升/克)。

　　【炮制目的】本品味辛，性溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。具有燥濕溫中，祛痰截瘧的功能。

　　草果仁辛溫燥烈，燥濕散寒作用較強(qiáng)，長(zhǎng)于祛痰截瘧，散邪外出，常用于瘧疾，瘟疫初起，亦可用于寒濕困脾。姜制后燥烈之性緩和，以溫中止嘔力勝，用于寒濕阻滯脾&rsquo；胃，脘腹脹滿(mǎn)，反胃嘔吐，亦用于瘧疾。

　　【臨床應(yīng)用】

　　(1)草果仁

　�、侬懠玻撼Ｅc常山、姜厚樸、檳榔、青皮等配伍，用于瘧疾數(shù)發(fā)不止，體壯痰濕偏盛，舌苔白膩，有祛痰截瘧的作用，如七寶飲(《傷寒保命集》)。若瘧疾熱多寒少，口苦嗌干，小便赤澀，可與青皮、姜厚樸、柴胡、黃芩、半夏等同用，有燥濕化痰，泄熱清脾之功。若瘧疾久發(fā)不愈，憎寒少熱，食少便溏者，可配伍制附子共研細(xì)末，用生姜、大棗煎湯送服，能溫陽(yáng)散寒，截瘧，治瘧疾寒重?zé)彷p者。

　�、谖烈叱跗穑撼Ｅc厚樸、檳榔、黃芩、知母等同用，能開(kāi)達(dá)膜原，辟穢化濁，治瘟疫初起，憎寒壯熱，胸悶嘔惡，頭痛煩躁，舌紅苔垢膩如積粉，如達(dá)原飲(《瘟疫論》)。

　　(2)姜草果仁

　　①脘腹脹痛：可與丁香、高良姜、青皮、厚樸等同用，能增強(qiáng)溫中化濕，調(diào)氣止痛的作用，可用于寒濕中阻，脾胃氣滯，胃脘脹痛。

　�、趪I吐食少：多用于寒濕內(nèi)積，阻滯氣機(jī)，胃失和降，嘔吐惡心，脘腹脹滿(mǎn)，不思飲食，常與蒼術(shù)、姜厚樸、高良姜、陳皮等同用，能溫中調(diào)氣，化濕和胃，胃氣和則嘔自止，寒濕除則運(yùn)化復(fù)常。

　　【現(xiàn)代研究】草果含揮發(fā)油、無(wú)機(jī)元素等。炮制對(duì)無(wú)機(jī)元素含量及藥理作用均有一定影響。

　　草果炮制后水煎液中Pb元素含量有所下降，炒草果比姜炙草果更明顯。Zn、Cu、Ni等元素的含量均增加，其中以姜炙草果最高，炒草果次之Ⅲ。

　　對(duì)草果不同部位的生品、炮制品中揮發(fā)油進(jìn)行含量測(cè)定，結(jié)果表明，草果仁>姜炙草果仁>清炒草果，草果>姜炙草果；而生品與炮制品間折光率、比旋度、比重變化不大；同時(shí)，薄層分析也顯示其化學(xué)組分基本無(wú)變化，說(shuō)明草果經(jīng)炮制后，降低了揮發(fā)油含量，用以緩和辛散之性是有一定道理的。

　　生草果、炒草果、姜制草果均可拮抗Adr引起的兔回腸運(yùn)動(dòng)抑制和Ach引起的回腸痙攣，其中以姜草果的作用較佳。三種草果均可拮抗由HAC(腹腔注射)引起的小鼠腹痛，且以姜草果效果最佳。

　　【附】

　　1、近代的炮制方法還有炒制、砂燙、鹽制、煨制等。

　　2、文獻(xiàn)摘錄“面裹，煻火煨熟，去皮研用”(《得配》)。

　　【總結(jié)】草果古代炮制方法較少，以煨法應(yīng)用普遍，在古方中，除生用外亦以煨用較常見(jiàn)。炒法、煨法和姜制為近代沿用。姜制為《中國(guó)藥典》規(guī)定的炮制方法，臨床最常用。

　　草果氣猛燥烈，燥濕散寒之力甚強(qiáng)。但因氣濁，故臨床多用姜制品，既可矯正不良?xì)馕�，又可增�?qiáng)溫中止嘔的作用，所以作為常規(guī)給藥。