【藥材】人參片10克，麥門冬15克，五味子8克。

　　【食材】烏骨雞腿1只，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：雞腿洗凈，切塊，沸水氽燙，洗凈備用。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入雞腿、人參片、麥門冬、五味子，大火煮沸，小火燉40分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】強(qiáng)心利尿、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、安神寧心。

　　【食法】做點(diǎn)心單獨(dú)食用。