【藥材】青梅15克，櫻桃脯8克。

　　【食材】鴨梨400克，白砂糖10克，植物油10毫升，蜂蜜20毫升。

　　【做法】

　　步驟1：鴨梨洗凈，切小塊;青梅切丁;櫻桃脯切末。

　　步驟2：鍋入植物油，燒熱后加白砂糖，小火熬成黃色，再加水和蜂蜜煮沸，放入鴨梨，煮熟撈出。

　　步驟3：鴨梨盛盤，撒上青梅、櫻桃脯，倒上糖汁即可。

　　【功效】瀉熱化痰、潤肺止咳、養(yǎng)陰潤燥、保護牙齦。適用于咽喉疼痛、咳嗽、口干煩渴等癥。

　　【食法】單獨食用。