【藥材】新鮮蓮子120克，罐頭裝銀杏20克。

　　【食材】烏骨雞腿1只，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：雞腿洗凈、剁塊，沸水氽燙后撈起，用清水沖凈。

　　步驟2：雞腿入砂鍋，加水后大火煮開，小火燉20分鐘。

　　步驟3：蓮子洗凈，放入砂鍋煮20分鐘，再加入銀杏煮開后，加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】促進消化、清心寧神、消除疲勞。適用于帶下量多、白濁、尿頻或遺尿、腎氣虛等癥。

　　【食法】飲湯食肉。