【藥材】羊肉150克。

　　【食材】蔥200克，植物油10毫升，香油3毫升，醬油、料酒各10毫升，生姜、蒜各10克，鹽5克。

　　【做法】

　　步驟1：羊肉洗凈，切片;蔥擇洗干凈，切小段;生姜、蒜去皮，洗凈，切碎。

　　步驟2：炒鍋置火上，入油燒至五成熱，放入生姜、蒜爆香，下入羊肉翻炒至變色，加入料酒、醬油、蔥、蒜、鹽，翻炒至熟，淋入香油，即可食用。

　　【功效】補(bǔ)益氣血、溫中養(yǎng)胃。適宜體弱者食用。

　　【禁忌】蔥與蜂蜜不可同食，否則易引起痢疾。

　　【食法】佐餐食用。