【藥材】干銀耳10克，新鮮蓮子20克。

　　【食材】清湯適量，料酒5毫升，鹽、白砂糖各2克。

　　【做法】

　　步驟1：干銀耳溫水泡發(fā)，潤透，去蒂，洗凈，撕成小朵;新鮮蓮子去皮、心，洗凈，沸水浸泡20分鐘。

　　步驟2：砂鍋置火上，注入清湯，大火燒開后加入料酒、鹽、糖調(diào)味，放入銀耳、蓮子，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。

　　【功效】潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。適用于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥。

　　【食法】每日2次。佐餐食用。