【藥材】新鮮薄荷葉40克，黃豆100克。

　　【食材】豬瘦肉200克，姜5克，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：黃豆清水泡透，洗凈;薄荷葉擇洗干凈：豬肉洗凈血水，剁碎;姜洗凈，切片。

　　步驟2：湯煲置火上，入水適量，下豬肉、黃豆、姜，大火煮沸后，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，撤入薄荷葉，稍煮片刻，加鹽調(diào)味，即可食用。

　　【功效】補(bǔ)肝養(yǎng)腎、補(bǔ)虛增髓。適用于預(yù)防流行性感冒。

　　【食法】吃豬肉、黃豆，喝湯，分次食用。