【藥材】枸杞10克。

　　【食材】大蝦200克，韭菜250克，鹽5克，味精3克，料酒、淀粉適量。

　　【做法】

　　步驟1：大蝦去殼、泥腸，洗凈，放太白粉、鹽2克、料酒腌漬5分鐘；韭菜擇洗干凈，切；枸杞洗凈泡發(fā)。

　　步驟2：鍋置火上，入油燒熱，放入蝦仁、韭菜、枸杞、鹽、味精，炒至入味即可。

　　【功效】補腎壯陽、健胃利脾、調節(jié)血糖。

　　【食法】佐餐食用。