【藥材】烏蘞莓25克。

　　【食材】小米80克，紅棗5枚，豬瘦肉30克。

　　【做法】

　　步驟1：小米去雜質(zhì)，淘洗干凈;紅棗洗凈，去核;豬肉洗凈，切成薄片。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入烏蘞莓煎煮40分鐘，去渣留汁，下入小米，加入豬肉、紅棗同煮，熬煮至粥黏稠，即可食用。

　　【功效】清熱利濕、解毒消腫。適用于咽喉腫痛、癤腫、癰疽等癥。

　　【禁忌】烏蘞莓活血化瘀，故孕婦忌用。

　　【食法】空腹食用。