【概述】玄參為常用中藥材，具有悠久的生產(chǎn)和使用歷史。具有涼血滋陰，瀉火解毒的功效。深為醫(yī)患者所信賴。本品為玄參科植物玄參Scorphularia 米ingpoensis He米sl.的塊根。主產(chǎn)于浙江、四川、湖南、湖北等地。

　　【生長環(huán)境】玄參喜溫暖濕潤、雨量充沛、日照時(shí)數(shù)短等氣候條件，能耐寒，忌高溫、干旱。氣溫在30℃以下，植株生長隨溫度升高而加快，30℃以下則受到抑制。地下塊根生長的適宜溫度為20℃～25℃。5～7月地上部分生長旺盛，7月開始抽薹、開花，8～9月為塊根膨大期，11月地上植株枯萎。生長周期約300天。

　　【種植技術(shù)】

　　1、選土整地：玄參塊根吸肥力強(qiáng)，且易罹病害，忌多年連作，一般隔年種植，最多連作2年，以選擇土質(zhì)疏松，排水良好，地力肥沃，微帶堿性的沙質(zhì)壤土為好，黃色酸性土壤亦可栽種。地勢以坐南朝北向的陰地為宜(如向陽太陽照射過久，影響玄參生長)。在冬天墾翻泥土40厘米左右，使充分凍松風(fēng)化;碎土整地作畦，畦寬150厘米，高16厘米，周圍溝寬33厘米左右。

　　2、選種栽種：選擇色乳白，大小適中，粗如拇指，無霉斑疤痕的芽頭作種。剔除病、爛和呈紫紅色先端似開花的芽頭，以冬至前后種植為宜，種芽經(jīng)過寒冬，使芽頭老健，先發(fā)根后發(fā)芽，但立春后驚蟄前也可栽種。玄參種植時(shí)最好選擇陰天進(jìn)行，如有太陽須把種栽蓋好，以免曬壞。種植方法用開穴點(diǎn)播法，開穴約深10厘米，穴口直徑8～10厘米，行株距相距40～50厘米，種芽每穴1株，芽尖向上，種芽直者直栽，彎者彎擺，務(wù)必使芽尖向上，栽后施以腐熟的火土，每667平方米約1000千克，然后再覆蓋細(xì)土，不要露出芽頭。每667平方米栽種根35～40千克。

　　【栽培管理】

　　1、施肥中耕：如果冬前挑過河泥和稻溝泥(將稻田泥土挑到旱地上)的地，一般不施肥。但根據(jù)主產(chǎn)區(qū)浙江磐安的經(jīng)驗(yàn)，在未種植前應(yīng)施足落穴肥，每300穴施以人糞50千克。

　　芽頭下種后，長苗出葉3～4片時(shí)，一邊用手齒耙輕輕除草，須淺鋤以免傷根，一邊用手扶住中間的苗梗摘去四周的苗禾，每穴留1個(gè)芽頭，使養(yǎng)分集中生長塊根。松土正苗后，在天晴地燥時(shí)即施人糞1次，應(yīng)施在根部上，不要施在葉上，每300穴施以人糞50千克(摻水75千克)，以后見草即除，待苗長至34厘米左右時(shí)，再施人糞1次，每200穴施以人糞50千克(對水75千克)，隨后再覆蓋樹葉或欄肥，蓋樹葉以蓋到看不見土為止(約16厘米厚)。當(dāng)?shù)乩限r(nóng)認(rèn)為蓋樹葉有以下好處：一是下雨時(shí)泥土不會濺到苗葉上，可以防止玄參發(fā)瘟;二是下雨時(shí)泥土表皮不會起硬皮，能保持土壤疏松;三是夏天天旱時(shí)，可以防止土層曬熱、曬干，而免玄參地下根莖燒壞。

　　蓋草或樹葉后，如生長好的不再追肥，如見苗葉紅黃時(shí)應(yīng)施肥1次，每667平方米施人糞尿150～200千克(對水600千克)，以助芽苗返青。下次是小暑后5～10天，莖稈下面葉已開始枯落，稈梢尚還抽芽，花蕾未報(bào)之前，每667平方米增施“長參”肥人糞尿250～300千克或化肥1次(1千克化肥對水50千克，每50千克施200株)。

　　2、病蟲害防治：

　　(1)病害：

　�、侔呖莶。焊邷囟酀袢菀装l(fā)病，6～8月發(fā)生較重，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)植株變褐色而枯死。防治方法：發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉，每7～10天噴施1：1：100波爾多液進(jìn)行保護(hù)，連續(xù)噴3～4次。5月中旬開始可噴施1: 500～1: 800倍代森銨液，每10～14天1次，連續(xù)4次或5次。

　�、诎捉伈。褐饕�危害根及根莖，南方發(fā)生較多。于4月中旬開始發(fā)生，6月下旬至8月高溫潮濕季節(jié)為發(fā)病盛期，受害植株根部腐爛，迅速萎蔫、枯死。防治方法：與禾本科植物輪作，忌連作。整地時(shí)每667平方米用石灰50千克翻人土中，進(jìn)行土壤消毒。栽前用50%甲基托布津(或50%退菌特)1000倍液浸種5分鐘后晾干栽種。注意開溝排水和通風(fēng)透光。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔掉，并在病穴四周撒石灰粉消毒。

　　③葉斑�。何：θ~片，多在4月中旬開始發(fā)生，6月前發(fā)病較重，7月逐漸減輕。防治方法可參照斑枯病。

　　(2)蟲害：

　�、俚乩匣ⅲ阂杂紫x為害，多在夜間活動，咬食幼芽，造成斷莖缺苗。防治方法：清晨人工捕捉幼蟲，或用90%敵百蟲1000倍液，或75%鋅硫磷800～1000倍液根際澆灌防治。

　�、谖伵＃�3月中旬開始為害幼苗，4～5月為害最重。防治方法：在清晨日出前人工捕捉，清除地內(nèi)雜草或堆草誘殺。5月間為蝸牛產(chǎn)卵盛期，及時(shí)中耕除草，消滅大批卵粒，并噴灑1%石灰水和每667平方米用茶子餅粉4～5千克撒施。

　�、勖奕~螨：為害葉片，先下部，后向上蔓延，最后葉色變褐，干枯脫落。防治方法：早春和晚秋清除雜草，消滅越冬棉蟲螨。7～8月棉葉螨發(fā)生期，在傍晚或清晨噴灑波美0.2度或0.3度石硫合劑或20%三氯殺螨砜500～800倍液(兩種藥劑混合使用效果更好)，每隔5～7天1次，連噴2～3次。

　　【收獲與加工】收獲過早，玄參還小，出貨率差;遲收塊根抽芽生長，消耗養(yǎng)分，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。一般以立冬前后4～5天部分枝葉呈枯黃時(shí)收獲最為適宜。250～275千克鮮玄參可得干玄參50千克。采挖時(shí)選擇晴天，等土壤呈半干狀態(tài)，塊根與泥土容易分離時(shí)最適宜。

　　用鐵耙掘起根部，抖去泥土，剪去莖葉，采下種芽。然后分枝削去蘆和須根，削好后，白天利用太陽曬，晚上收回，或不收回用稻草覆蓋防冷、防雨。經(jīng)過曬5～6個(gè)太陽，玄參干至五六成，將其堆積起來(俗稱“蒸”)，使其里面變黑，把內(nèi)部水分蒸出表皮。蒸的時(shí)間不能過長，否則表皮發(fā)霉變黑，降低質(zhì)量。經(jīng)過10余天后，又?jǐn)傞_再曬3～4天，然后又集攏再“蒸”，如此反復(fù)經(jīng)過幾次之后，25天左右即可烘焙，直至干燥即成。

　　1、選種：收獲時(shí)剪下塊根發(fā)出的幼芽(又叫冬芽)，選擇肥壯頭尖、色白、大小適中，粗如拇指，底芽直徑0.6～1厘米，長3～37厘米，農(nóng)民稱為“鞭筒芽”的作種。在立春前后的芽，稱為春芽，質(zhì)量較差。一般每50千克鮮玄參能選種芽10千克。若收獲延遲，每50千克鮮玄參能選種2～3千克。

　　2、儲藏方法：選擇朝南向陽地面高燥，排水良好的地，挖坑1個(gè)，深33厘米，寬66厘米，長短視種芽多少而定，坑底要平坦，周圍薄鋪稻草，然后把種芽放入，芽疊高65厘米，上面用稻草蓋好，稻草上面蓋些泥沙，須高于地面，以免積水，泥沙上面再覆蓋稻草�？拥闹車�開好排水溝，防止霉?fàn)�。

　　【藥材形狀】 玄參為類圓柱形或類紡錘形，中間略粗或上粗下細(xì)，微彎曲。長6～20厘米，直徑1～3厘米。表面灰黃色或灰褐色，具不規(guī)則的縱溝及橫向皮死，并可見稀疏的橫裂紋和須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面黑色，微具光澤。氣味特異，味甘微苦。