【藥材】炒枳殼8克，砂仁1克。

　　【食材】牛肚200克。

　　【做法】牛肚洗凈，加入炒枳殼、砂仁，一起入鍋后煮2小時即可。

　　【功效】補氣健脾、消食除滿。適用于脾胃虛弱所致的食后腹脹、胃下垂等癥。

　　【食法】單獨食用，吃肚飲湯。