枸杞燉羊腿肉
【藥材】枸杞15克。
【食材】羊腿肉800克，清湯適量，料酒15毫升，鹽6克，味精2克，生姜、蔥各8克。
【做法】
步驟1：羊肉清洗干凈，沸水氽透，冷水洗凈，切塊;生姜和蔥切好備用。
步驟2：鍋入油，放入羊肉和姜片，加料酒熗鍋。
步驟3：將羊肉和姜片倒入砂鍋，加枸杞、清湯和適量鹽、蔥段，大火煮沸，撇去浮沫，小火燉煮，以羊肉熟爛為度。揀去蔥、姜，加味精即可。
【功效】補(bǔ)腎溫中、益精明目。適用于脾腎虧虛所致的性欲減退、陽(yáng)痿、早泄，也可用于健康人滋補(bǔ)壯陽(yáng)。
【食法】佐餐或單獨(dú)食用，飲湯食肉。
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