中醫(yī)認(rèn)為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調(diào)和臟腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。咽喉發(fā)炎時(shí)，可在早晨飲一杯淡鹽水。每天數(shù)次，有消炎止痛的功效。老年人常用淡鹽水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。

　　但需注意，也有些人不宜飲用鹽水，如高血壓病人。高血壓病因多與飲食中食鹽的含量過高有密切關(guān)系，這里病人不適宜空腹飲用鹽水。再者，慢性腎炎病人，也不宜進(jìn)食太多的食鹽，以免水鈉潴留所致下肢、眼瞼水腫加重。而且，特別要注意的，喝淡鹽水，不能喝太濃，淡淡的咸味就行，太咸會(huì)加得腎臟負(fù)擔(dān)，反而不好。