【藥材來源】全蝎為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch的干燥體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風(fēng)處，陰干。

　　【古代炮制方法】宋代的炮制方法較多，如去足、去尾、酒制、酥酒炒(《總錄》)，微炒、炙制、制炭、醋制(《圣惠方》)，切制(《局方》)，米炒制、糯米炒黃(《博濟(jì)方》)，火炮(《旅舍》)，焙制(《藥證》)，姜制、藥汁制(《朱氏》)等法。明代增加了鹽制(《普濟(jì)方》)法。清代又增加了土炒法。此時(shí)，其炮制方法有20余種。

　　【現(xiàn)代炮制方法】取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈或漂去鹽質(zhì)，干燥。

　　【飲片性狀】全蝎頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約6cm，頭胸部呈綠褐色，前面有1對短小的螫肢及1對較長的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7節(jié)組成，背甲上有5條脊線，背面綠褐色，末節(jié)有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距，氣微腥，味咸。

　　【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】全蝎醇浸出物不得少于20.0%。

　　【炮制目的】全蝎味辛、性平，有毒。歸肝經(jīng)。具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的功能。

　　生全蝎辛平入肝，息風(fēng)止痙力較強(qiáng)，用于驚風(fēng)抽搐，其性走竄，又能祛風(fēng)通絡(luò)止痛，以毒攻毒，還能解毒散結(jié)，入丸、散宜炒焙干研細(xì)粉。制后可緩其毒性。

　　【應(yīng)用選擇】

　　生用

　　(1)口眼�Z斜：常與白僵蠶、白附子同用，具有祛風(fēng)化痰止痙的作用。用于風(fēng)痰阻絡(luò)、經(jīng)脈不利所致中風(fēng)口喁或面部肌肉抽動等，如牽正散(《楊氏家藏方》)。

　　(2)破傷風(fēng)：常與炙蜈蚣、鉤藤、朱砂、僵蠶等同用，可治破傷風(fēng)，手足抽搐，角弓反張，如撮風(fēng)散(《準(zhǔn)繩》)。

　　(3)癲癇：常與蜈蚣、石菖蒲、天麻、天竺黃、遠(yuǎn)志等同用，增強(qiáng)息風(fēng)止痙的作用，可治癇癥。

　　【現(xiàn)代研究】全蝎含蝎毒(一種類似蛇神經(jīng)毒的蛋白質(zhì))，并含三甲胺、甜菜堿、牛黃酸、軟脂酸、硬脂酸、膽甾醇、卵磷脂及銨鹽等。小鼠口服全蝎，對五甲烯四氮唑、士的寧及煙堿引起的驚厥均有對抗作用。灌胃、靜脈注射或肌肉注射全蝎浸劑及煎劑均有顯著持久的降壓作用；對清醒動物有明顯鎮(zhèn)靜作用。蝎毒主要危害是使呼吸麻痹。

　　全蝎有去刺用、純用尾的習(xí)慣，認(rèn)為刺毒性大，尾作用強(qiáng)。據(jù)化學(xué)分析，刺、尾和蝎體都含有毒性成分(毒性蛋白質(zhì))等，經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)效果基本相同。因此，全蝎以整體入藥為宜，不需去刺或單獨(dú)用尾。

　　選用生全蝎，于2%的氯化鈉溶液中分別煮沸5、30、90分鐘，低溫干燥后測其氨基酸含量，并與生品及市售品進(jìn)行對比，結(jié)果：全蝎中氨基酸含量與煎煮時(shí)間密切相關(guān)，總氨基酸含量為煎煮5分鐘>生品>煎煮90分鐘>煎煮30分鐘>市售品。認(rèn)為全蝎炮制工藝應(yīng)以短時(shí)間煎煮為宜，最佳工藝為將生品于10倍量的2%氯化鈉水溶液中煮沸5分鐘。采用發(fā)射光譜法測定未斷食全蝎和斷食3天全蝎，其鹽炙后的宏量元素Ca、Mg及微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Pb等7種元素的含量，發(fā)現(xiàn)斷食炮制品可明顯提高全蝎藥材中有益微量元素Zn、Mn的含量，認(rèn)為全蝎炮制前斷食處理具有一定的意義。

　　【附】

　　1、近代炮制方法還有酒制、薄荷水浸、蔥浸、甘草、生姜浸等。

　　2、文獻(xiàn)摘錄“凡使全蝎，捕得以慢火逼之，或烈日中曬至蝎渴時(shí)，食以青泥即飽，以火逼殺之，故其色多赤，欲其體重而售之也，用者當(dāng)去其土”(《指南》)“有用全者，有用尾者，尾力尤勁，蓋蝎味在尾居多”(《鉤元》)。

　　【總結(jié)】全蝎古代的炮制方法很多，從宋代開始有加輔料制和不加輔料制。自宋代以后，出現(xiàn)了清炒、焙制、火炮、制炭等方法，根據(jù)不同臨床需要還采用酒制、醋利、約汁制、姜汁制法。明、清時(shí)代亦創(chuàng)造了新的方法，如鹽水炙、土炒全蝎等。至于古代對全蝎的許多炮制方法，目前卻很少使用。全蝎具有祛風(fēng)止痙，通絡(luò)解毒等作用，因此，如何將古代全蝎的各種炮制方法，結(jié)合臨床進(jìn)行研究是必要的。

　　自古以來，人們認(rèn)識到全蝎有毒，故需炮制，如宋(《藥證》)、明(《入門》)、清(《握靈》)均有“去毒，炒”的記載�，F(xiàn)代研究認(rèn)為全蝎中含有蝎毒，是一種類似蛇毒神經(jīng)毒的蛋白質(zhì)，能使呼吸麻痹，而經(jīng)炮制后，能使毒蛋白凝固變性，從而達(dá)到降低毒性之目的。1990年版和1995年版《中國藥典》只收載凈制一種炮制方法。