王莽追劉秀，鹿銜白草救。

公主生凝脂，肅宗貢品收。

白潼皆治病，白者能延壽。

健身明目好，去斑皮無皺。

　　【傳說故事】

　　入藥首見于宋代《本草圖經(jīng)》。宋代寇宗爽《本草演義》有：“出同州(今大荔縣)沙苑牧馬處，子如羊內(nèi)腎，大如黍粒，補(bǔ)腎藥。”

　　漢朝王莽篡權(quán)后，漢室后裔劉秀只身逃亡城外，以圖復(fù)興漢室。王莽得知而追之，劉秀心慌意亂，肝火上擾，頭暈?zāi)垦６�倒在尉氏縣白鹿崗上。正危急時(shí)，一白鹿銜草(沙苑子)口嚼汁液滴入劉秀口中，使劉秀得救。

　　唐玄宗之女永樂公主，自幼多病。十五歲時(shí)，因安史之亂，母女逃出宮，流落到沙苑一帶而被人收養(yǎng)。永樂以沙苑子為茶，永樂公主常服不輟，兩三年后病患全無，長(zhǎng)得美麗，膚如凝脂安史之亂平息后，永樂公主回到宮中，讓唐肅宗亦服沙苑子，肅宗也變得耳聰目秀。為此，肅宗下令沙苑一帶廣種，并將其作為養(yǎng)生保健的貢品。沙苑子也被歷代民眾當(dāng)作強(qiáng)身保健美容的要品。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》稱：“久服長(zhǎng)肌肉，明目輕身�！�

　　《本草綱目》云：“久服長(zhǎng)肌肉、明目、輕身”，可食，磨粉做餅蒸食以度饑荒。”唐代柳宗元贊日：“古道白蒺藜，縈回古城曲�！�

　　《古今醫(yī)案》記載：“白蒺藜一名旱草，能通人身真陽，解心經(jīng)火郁。炒香為末，每服三錢，治療心情郁結(jié)之陽痿甚效。”

　　《慎齋遺書》記載：一人有二十七八歲，奇貧鰥居，郁郁不樂，遂成痿癥，終年不舉。溫補(bǔ)之藥不絕，而病日甚�；鹕�于頭，不可俯，清之降之皆無效，服建中湯稍安。一日讀本草，見蒺藜一名旱草，得氣而生，能通人身真陽，解心經(jīng)之火郁。因用斤余，炒香去刺為末，五日效，月余諸癥皆愈。

　　《神仙密旨》云：沙苑子一石，七、八月熟時(shí)收取，日干，去刺，杵為末，每服二錢，日三服，勿令中絕，斷谷長(zhǎng)生。服之一年以后冬不寒，夏不熱；二年，老者復(fù)少，發(fā)白復(fù)黑，齒落更生；服之三年后，身輕長(zhǎng)生。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，沙苑子是很有前途的強(qiáng)身健體抗衰的藥品。