【藥材簡介】為薯蕷科多年生纏繞性藤本薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖。主產(chǎn)于河南、江蘇、廣西、湖南等地。冬季莖葉枯萎后采挖。根據(jù)加工方法不同分“毛山藥”和“光山藥”。潤透，切厚片，生用或麩炒用。

　　【美容功效】益氣養(yǎng)陰，延年駐顏，消腫解毒。

　　【美容方法】

　　1.用于面色萎黃、消瘦食少脾氣虛則運化無力，致氣虛或氣陰兩虛，表現(xiàn)為面色萎黃，身體消瘦，食少倦怠等。本品可益氣養(yǎng)陰健脾，補虛損而益顏色。治以上諸證，可單味應(yīng)用，如《太平圣惠方》薯蕷散。亦可與人參、白術(shù)、黃芪等益氣健脾之品同用，如天真丸�，F(xiàn)代治消瘦食少，以山藥與雞內(nèi)金同用，研細末，以糯米酒或黃酒送服。

　　2.用于肺腎虛弱、容顏衰老、發(fā)白齒搖本品既補脾肺之氣，又益肺腎之陰，并能固澀腎精。用于肺腎虛證，可與熟地黃、山茱萸、菟絲子等同用。單用亦可，但藥力緩和，須久服方可見效。

　　3.用于癰腫 本品生用有消腫解毒之功。如《仙拈集》中用生山藥與蓖麻仁同研末外敷，可治項后疙瘩腫痛。單用生山藥搗敷，可用治瘡癰腫毒或蝎螫局部紅腫。

　　此外，對于脾虛濕盛而致形體肥胖，可以山藥為主食，每餐30g，用開水調(diào)成粥狀，細嚼慢咽服下；每日再加500～1000g蔬菜、水果；或配伍苡仁、蒼術(shù)、陳皮、茯苓等同用，有減肥作用。

　　【用法用量】煎服，10～30g，大劑量60～250g。研末吞服，每次6～10g。養(yǎng)陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。

　　【使用注意】濕盛中滿而有積滯者忌服。

　　【按語】本品性平味甘，入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，為補脾、肺、腎三臟之品，既能補氣，又有養(yǎng)陰之功，為平補氣陰之良藥，適用于氣陰不足之證，如脾虛泄瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，陰虛消渴，遺精，帶下，腎虛尿頻等。

　　本品補益力雖緩，然藥性平和，又為藥食兩用之品，如《神農(nóng)本草經(jīng)》所載，本品“久服耳目聰明”，有“輕身，不饑，延年”之功，故為美容保健之良品，經(jīng)常服用，能延年駐顏。

　　【配方】

　　(1)生薯藥酒：生薯藥半斤。上將薯藥于砂盆中爛研，然后刮下，于銚子中。先以小酥炒一大匙令香，次旋添入酒一盞，煎攪令勻，空腹飲之。補虛損，益顏色。

　　(2)山藥內(nèi)金散：山藥90g、雞內(nèi)金30g。研細末，每次12g，以糯米酒或黃酒送服，日2次。治消瘦食少。

　　【本草文獻】

　　(1)《日華子本草》：“助五臟，強筋骨，長志安神，主泄精健亡�！�

　　(2)《本草綱目》：“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。”

　　【現(xiàn)代研究】本品主要含有薯蕷皂苷元、皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C等多種成分。本品具有一定的降血糖作用，可以抗氧化，預(yù)防和減少色斑。增強機體免疫功能，改善體質(zhì)。