酸棗仁的鑒別方法
【鑒定中藥材名】酸棗仁
【藥材來(lái)源鑒定】本品為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa(Bge.)Hu ex H.F.Chow的干燥成熟種子。該植物形態(tài)與棗相似，而果實(shí)在成熟時(shí)仍具有酸味，故名酸棗。其果仁(種子)入藥，名酸棗仁。
【藥材歷史考證】酸棗的始載本草為《神農(nóng)本草經(jīng)》�！睹t(yī)別錄》謂其可治“煩心不得眠�！薄缎滦薇静荨吩疲骸敖穹接闷淙耍a(bǔ)中益氣�！薄堕_寶本草》曰：“蓋其子肉味酸，食之，使不思睡；核中人，服之療不得眠。正如麻黃發(fā)汗，根節(jié)止汗也。此乃棘實(shí)，更非他物�！釛椥《鴪A，其核中人微扁；大棗人大而長(zhǎng)，不類也。”《本草衍義》曰：“殊不知小則為棘，大則為酸棗。平地則易長(zhǎng)，居崖塹則難生。故棘多生崖塹上，久不樵則成干，人方呼為酸棗，更不言棘�！宋锊偶叭撸汩_花結(jié)子。”根據(jù)以上本草所述考證，與現(xiàn)今藥用酸棗仁及其原植物相符。
【植物形態(tài)鑒定】與棗相似，主要區(qū)別：常為灌木；葉較小，長(zhǎng)2～3.5cm，寬6～12mm，核果小，近球形或短矩圓形，直徑7～12mm，中果皮薄，味酸，果核兩端鈍�；ㄆ�6～7月，果期8～9月。
【藥材性狀鑒定】本品呈扁圓形或扁橢圓形，長(zhǎng)5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm。表面紫紅色或紫褐色，平滑，有光澤，有的有裂紋。一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋；另一面稍凸起。一端凹陷，可見線形種臍；另端有細(xì)小凸起的合點(diǎn)。種皮較脆，胚乳白色，子葉2，淺黃色，富油性。氣微，味淡。
【藥材顯微鑒定】本品粉末棕紅色。種皮柵狀細(xì)胞棕紅色，表面觀多角形，直徑約15μm，壁厚，木化，胞腔小。內(nèi)種皮細(xì)胞棕黃色，表面觀長(zhǎng)方形或類方形，壁連珠狀增厚，木化。子葉表皮細(xì)胞含細(xì)小草酸鈣簇晶及方晶。
【商品規(guī)格】
一等：干貨。呈扁圓形或橢圓形，飽滿。表面深紅色或紫褐色，有光澤。斷面內(nèi)仁淺黃色，有油性。味甘淡。核殼不超過(guò)2%。碎仁不超過(guò)5%。無(wú)黑仁、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
二等：與一等區(qū)別為較癟瘦。表面深紅色或棕黃色，核殼不超過(guò)5%。碎仁不超過(guò)10%。無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
飲片炮制 1.酸棗仁 除去殘留核殼。用時(shí)搗碎。
2.炒酸棗仁取凈酸棗仁，照清炒法炒至鼓起，色微變深。用時(shí)搗碎。
【生境分布】生于向陽(yáng)山坡、丘陵、崗地或平原。分布于遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆、河南、江蘇、安徽、山東等省區(qū)。
【采集加工】秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。
【飲片炮制】
1.酸棗仁：除去殘留核殼。用時(shí)搗碎。
2.炒酸棗仁：取凈酸棗仁，照清炒法炒至鼓起，色微變深。用時(shí)搗碎。
【性能功用】甘、酸，平。歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、心經(jīng)，補(bǔ)肝，寧心，斂汗，生津。用于虛煩不眠，驚悸多夢(mèng)，體虛多汗，津傷口渴。內(nèi)服：9～15g，水煎服。
【附注】
1.置陰涼干燥處貯藏，防蛀。
2.除以上正品酸棗仁外，還有同屬植物滇刺棗Ziziphus mauritiana Lam.的干燥成熟種子在我國(guó)部分地區(qū)混作酸棗仁藥用。其藥材性狀特征：呈扁圓形或類所卵形，長(zhǎng)4～8mm，寬4.5～7.5mm，厚2～2.5mm。背面微鼓，有的中間略顯鈍縱棱；腹面略平坦，邊緣隆起，中間具寬約1mm的縱棱；兩側(cè)微凹陷，頂端具呈鳥嘴狀而色較深的合點(diǎn)，下端具凸尖。表面棕黃色至棕紅色，有光澤。解剖顯微鏡下觀察：有的具黃色或棕黃色斑點(diǎn)。種皮硬脆，種皮脫落處呈淡粉色。剝?nèi)シN皮可見淡粉色或類白色、略呈膠質(zhì)狀的胚乳；子葉2片，淡黃色，油潤(rùn)。氣微，味淡。本品與酸棗仁來(lái)源、化學(xué)成分及功效不同，應(yīng)視為偽品。
3.在我國(guó)部分地區(qū)將鼠李科植物枳棋Hovenia acerba LindL或北枳棋Hovenia dulcis Thunb.的干燥成熟種子曾誤作酸棗仁藥用，其植物形態(tài)、藥材性狀及功效見枳棋子一藥條下。本品與酸棗仁來(lái)源、化學(xué)成分及功效不同，應(yīng)視為偽品。
以上4種酸棗仁正品及偽品原植物檢索表：
1.花序軸有結(jié)果時(shí)膨大成肉質(zhì)；葉片長(zhǎng)7～17cm；花柱無(wú)毛。
2.花排成不對(duì)稱的聚傘狀圓錐花序；花柱淺裂；果實(shí)成熟時(shí)黑色，直徑6.5～7.5mm；葉具不整齊的鋸齒或粗鋸齒………………北枳棋
2.花排成對(duì)稱的二歧式聚傘狀圓錐花序；花柱半裂或深裂；果實(shí)成熟時(shí)黃色，直徑5～6.5mm；葉具淺而鈍的細(xì)鋸齒 ……………………枳棋
1.花序軸有結(jié)果時(shí)不膨大成肉質(zhì)；葉片長(zhǎng)2.5～7cm；枝常具皮刺；托葉通常變成針刺；核果直徑7～12mm，無(wú)翅，無(wú)毛。
3.葉下面無(wú)毛或僅沿脈被疏微毛；花梗無(wú)毛；刺長(zhǎng)常在1cm以上…………………酸棗
3.葉下面、幼枝及花梗均被絨毛；刺長(zhǎng)在6mm以下……………滇刺棗
最近更新時(shí)間：2015-07-05