【鑒定中藥材名】鹿茸

　　【藥材來源鑒定】本品為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”，后者習(xí)稱“馬鹿茸”。鹿，為象形字，象其頭、角、身、足之形。其雄鹿的幼角密生茸毛，故名鹿茸。其角骨化后，漸無茸毛，名鹿角。

　　【藥材歷史考證】鹿茸的其始載本草為《神農(nóng)本草經(jīng)》。《本草圖經(jīng)》曰：“鹿茸并角，《本經(jīng)》不載所出州土，今有山林處皆有之，四月角欲生時取其茸，陰干。以形如小紫茄者為上，或云茄子茸太嫩，血氣猶未具，不若分歧如馬鞍形者有力�！辈⒏桔�州鹿及茸鹿圖。郢州即今之河南信陽市，其圖示鹿之背部有斑點，即為今之梅花鹿。《本草綱目》曰：“鹿，處處山林中有之。馬身羊尾，頭側(cè)而長，高腳而行速。牡者有角，夏至則解。大如小馬，黃質(zhì)白斑�！备鶕�(jù)以上本草所述及附圖考證，與鹿茸及其原動物梅花鹿Cervus nippon Temminck相符。

　　【動物形態(tài)鑒定】

　　1.梅花鹿：體長1.5m左右，體重100kg左右�？粝孪倜黠@，耳大直立、頸細(xì)長。四肢細(xì)長，后肢外側(cè)踝關(guān)節(jié)下有褐色足跡腺，主蹄狹小，側(cè)蹄小。臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，長全時有4～5叉，眉叉斜向前伸，第二枝與眉叉較遠(yuǎn)，主干末端再分兩小枝。冬毛栗棕色，白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短，毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢外側(cè)同體色，內(nèi)側(cè)色稍淡。夏毛薄，無絨毛，紅棕色，白斑顯著，在脊背兩旁及體側(cè)下緣排列成縱行，有黑色的背中線。腹面白色，尾背面黑色，四肢色較體色為淺。

　　2.馬鹿：體形較大，體長2m，體重200kg以上。肩高約1m，背平直，肩部與臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圓錐形。頸長約占體萇1/3，頸下被毛較長。四肢長，兩側(cè)蹄較長，能觸及地面。尾短。雄性有角，眉叉向前伸，幾與主干成直角，主干稍向后略向內(nèi)彎，角面除尖端外均較粗糙，角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。

　　嘴、下頜深棕色，頰棕色，額部棕黑色。耳外黃褐，耳內(nèi)白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色，有一黑棕色的背線。四肢外側(cè)棕色，內(nèi)側(cè)較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短，沒有絨毛，呈赤褐色。

　　【藥材性狀鑒定】

　　1.花鹿茸：呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習(xí)稱“二杠”，主枝習(xí)稱“大挺”，長17～20cm，鋸口直徑4～5cm，離鋸口約1cm處分出側(cè)枝，習(xí)稱“門莊”，長9～15cm，直徑較大挺略細(xì)。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛，上端較密，下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口黃白色，外圍無骨質(zhì)，中部密布細(xì)孔。體輕。氣微腥，味微咸。具二個分枝者，習(xí)稱“三岔”，大挺長23～33cm,直徑較二杠細(xì)，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。

　　二茬茸與頭茬茸相似，但挺長而不圓或下粗上細(xì)，下部有縱棱筋。皮灰黃色，茸毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重。無腥氣。

　　2.馬鹿茸：較花鹿茸粗大，分枝較多，側(cè)枝一個者習(xí)稱“單門”，二個者習(xí)稱“蓮花”，三個者習(xí)稱“三岔”，四個者習(xí)稱“四岔”或更多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。

　　(1)東馬鹿茸：“單門”大挺長25～27cm，直徑約3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密布細(xì)孔，質(zhì)嫩；“蓮花”大挺長可達(dá)33cm，下部有棱筋，鋸口面蜂窩狀小孔稍大；“三岔”皮色深，質(zhì)較老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝頂端多無毛，習(xí)稱“捻頭”。

　　(2)西馬鹿茸：大挺多不圓，頂端圓扁不一，長30～100cm。表面有棱，多抽縮干癟，分枝較長且彎曲，茸毛粗長，灰色或黑灰色。鋸口色較深，常見骨質(zhì)。氣腥臭，味咸。

　　【藥材顯微鑒定】粉末淡黃。表皮角質(zhì)層表面顆粒狀，茸毛脫落后的毛窩呈圓洞狀。毛茸毛干中部直徑13～50μm，表面由扁平細(xì)胞(鱗片)呈覆瓦狀排列的毛小皮包圍，細(xì)胞的游離緣指向毛尖，皮質(zhì)有棕色色素，髓質(zhì)斷續(xù)或無。毛根常與毛囊相連，基部膨大作撕裂狀。骨碎片表面有縱紋及點狀孔隙；骨陷窩呈類圓形或類棱形，邊緣骨小管呈放射狀溝紋；橫斷面可見大的圓形孔洞，邊緣凹凸不平。未骨化骨組織表面具多數(shù)不規(guī)則的塊狀突起物。角化棱形細(xì)胞多散在。

　　【藥材理化鑒定】取本品粉末0.1g，加水4ml，加熱15分鐘，放冷，濾過。取濾液1ml，加茚三酮試液3滴，搖勻，加熱煮沸數(shù)分鐘，顯藍(lán)紫色；另取濾液1ml，加10%氫氧化鈉溶液2滴，搖勻，滴加0.5%硫酸銅溶液，顯藍(lán)紫色。

　　【商品規(guī)格】

　　1.二杠鋸茸

　　梅花茸

　　一等：干貨。體呈圓柱形，具有八字分岔一個，大挺、門樁相稱，短粗嫩壯，頂頭鈍圓。皮毛紅棕色或棕黃色。鋸口黃白色，有蜂窩狀細(xì)孔，無骨化圈。不擰嘴，不抽溝，不破皮、懸皮、烏皮，不存折，不臭，無蟲蛀。每支重85g以上。

　　二等：與一等區(qū)別為存折不超過一處，虎口以下稍顯棱紋。每支重65g以上。

　　三等：與一等區(qū)別為枝杠較瘦。兼有懸皮、烏皮、破皮而不露茸，存折不超過二處，虎口以下有棱紋。每支重45g以上。

　　四等：不符合一、二、三等者，兼有獨挺、怪角。

　　2.三岔鋸茸

　　一等：干貨。體呈圓柱形；具分岔二個。挺圓，茸質(zhì)松嫩，嘴頭飽滿。皮毛紅棕色或棕黃色。不烏皮(黑皮茸除外)，不抽溝，不擰嘴，不破皮、懸皮，不存折，不怪角。下部稍有縱棱筋，骨豆不超過茸長的30%。不臭，無蟲蛀。每支重250g以上。

　　二等：與一等區(qū)別為存折不超過一處，突起縱棱筋長不超過2cm，骨豆不超過茸長的40%。每支重200g以上。

　　三等：與一等區(qū)別為條杠稍瘦，茸質(zhì)嫩。稍有破皮而不露茸，不懸皮，存折不超過一處�？v棱筋、骨豆較多。每支重150g以上。

　　四等：不符合一、二、三等者。體畸形或怪角頂端不竄尖，皮毛色烏暗。

　　3.初生茸

　　統(tǒng)貨：干貨。體呈圓柱形，圓頭質(zhì)嫩。鋸口有蜂窩狀細(xì)孔，不骨化，不臭，不蟲蛀。

　　4.再生茸

　　統(tǒng)貨：干貨。體呈圓柱形，兼有獨挺，圓頭質(zhì)嫩。鋸口有蜂窩狀細(xì)孔，不骨化，不臭，不蟲蛀。

　　【生境分布】梅花鹿棲于混交林、山地草原及森林近緣。分布于東北、華北、華東、華南，目前野生較少。馬鹿棲于混交林、高山的森林草原。分布于東北、西北及內(nèi)蒙古等地。

　　【采集加工】夏、秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，陰干或烘干。

　　【飲片炮制】

　　1.鹿茸片：取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔灌入熱白酒，并不斷添酒，至潤透或灌酒稍蒸，橫切薄片，壓平，干燥。

　　2.鹿茸粉：取鹿茸燎去茸毛，刮凈，劈成碎塊，研成細(xì)粉。

　　【性能功用】甘、咸，溫。歸腎經(jīng)、肝經(jīng)。壯腎陽，益精血，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。用于陽痿滑精，宮冷不孕，贏瘦，神疲，畏寒，眩暈耳鳴耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。內(nèi)服：1～2g，研末沖服。外用：適量，煎水熏洗。

　　【附注】置陰涼干燥處，密閉貯藏，防蛀。