【鑒定中藥材名】枳殼

　　【藥材來源鑒定】本品為蕓香科植物酸橙citrus aurantium L.及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。

　　【藥材歷史考證】枳殼的始載本草為《雷公炮炙論》�！缎滦薇静荨吩�；“枳實(shí)，日干乃得.陰便濕爛也。用當(dāng)去核及中瓤乃佳。今或用枳殼乃爾。若稱枳實(shí)，須合核、瓤用者，殊不然也�！薄堕_寶本草》日：“枳殼，……生商州川谷。九月十月采，陰干。用當(dāng)去瓤、核乃佳。”《本草圖經(jīng)》曰：“今醫(yī)家多以皮厚而小者為枳實(shí)，完大者為殼。皆以翻肚如盆口唇狀、須陳久者為勝。”《本草衍義》曰：“枳實(shí)、枳殼一物也。小則其性酷而速，大則其性詳而緩�！薄侗静菝绍酢分^枳實(shí)曰：“本與枳殼一物，因收遲早異名。枳實(shí)秋收，枳殼冬采。今醫(yī)者不以此泥，惟視皮厚小者為實(shí)，完大者為殼也。其大枳殼，亦貴陳年。取翻肚如盆口唇，制剜瓤銼片麩炒�！睋�(jù)以上本草所述考證，枳實(shí)與枳殼是同一種植物上因采期不同而有大小差異的果實(shí)。其所述“翻肚如盆口唇狀”者，應(yīng)為現(xiàn)今正品藥材枳殼的原植物酸橙citrus aklrantium L.。

　　【植物形態(tài)鑒定】參見枳實(shí)“植物形態(tài)鑒定”項(xiàng)。

　　【藥材性狀鑒定】本品呈半球形，直徑3～5cm。外果皮褐色或棕褐色，有顆粒狀突起，突起的頂端有凹點(diǎn)狀油室；有明顯的花柱殘跡或果梗痕。切面中果皮黃白色，光滑而稍隆起，厚4～13mm，邊緣散有1～2列油室。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。瓤囊7～12瓣，少數(shù)至15瓣，汁囊干縮呈棕色至棕褐色，內(nèi)藏種子。氣清香，味苦、微酸。

　　【藥材顯微鑒定】本品粉末黃白色或棕黃色。中果皮細(xì)胞類圓形或形狀不規(guī)則，壁大多不均勻增厚呈連珠狀。果皮表皮細(xì)胞表面觀多角形、類方形或長(zhǎng)方形，氣孔類圓形，直徑16～34um，副衛(wèi)細(xì)胞5～9個(gè)；側(cè)面觀外被角質(zhì)層。汁囊組織淡黃色或無色，薄膜狀，表面觀表皮細(xì)胞狹長(zhǎng)、皺縮，并與下層細(xì)胞交錯(cuò)排列。草酸鈣方晶存在于果皮和汁囊細(xì)胞中，以鄰近表皮的細(xì)胞中為多見，呈斜方形、多面體形或雙錐形，直徑3～30um。螺紋、網(wǎng)紋導(dǎo)管和管胞細(xì)小。

　　【藥材理化鑒定】取本品粉末0.5g，加甲醇10ml，加熱回流10分鐘，濾過。取濾液1ml，加四氫硼鉀約5mg搖勻，加鹽酸數(shù)滴，溶液顯櫻紅色至紫紅色。

　　【商品規(guī)格】

　　一等：干貨。橫切對(duì)開，呈扁圓形。表面綠褐色或棕褐色，有顆粒狀突起。切面黃白色或淡黃色，肉厚，瓤小。質(zhì)堅(jiān)硬。氣清香，味苦微酸。直徑在3.5cm以上，肉厚O.5cm以上。無蟲蛀、霉變。

　　二等：與一等區(qū)別為肉薄，直徑在2.5cm以上，肉厚0.35cm以上。

　　【生境分布】參見枳實(shí)“生境分布”項(xiàng)。

　　【采集加工】7月中旬至8月中旬，分批采收果皮尚綠、剖面直徑在55～65mm之間的未成熟果實(shí)，自中部橫切成兩瓣，曬干或低溫干燥。

　　【飲片炮制】

　　1.枳殼：除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥后篩去碎落的瓤核。

　　2.麩炒枳殼：取枳殼片，照麩炒法炒至色變深。

　　【性能功用】苦、辛、酸，溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。理氣寬中，行滯消脹。用于胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內(nèi)停}胃下垂，脫肛，子宮脫垂。內(nèi)服：3～9g，水煎服。孕婦慎用。

　　【附注】置陰涼干燥處貯藏，防蛀。