【藥材來源】水紅花子為蓼科植物紅蓼Polygonum orientale L.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時，割取果穗，干燥，打下果實，除去雜質(zhì)。

　　【古代炮制方法】唐代有“熬令香”的炮制方法(《千金》)。宋代微炒入藥(《圣惠方》)。明、清兩代仍沿用炒法(《入門》、《得配》)。

　　【現(xiàn)代炮制方法】

　　1、水紅花子：取原藥材，除去雜質(zhì)及灰屑。

　　2、炒水紅花子：取凈水紅花子，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至爆花，取出放涼。

　　【飲片性狀】水紅花子呈扁圓球形，直徑2～3.5mm，厚1～1.5mm；表面棕黑色或紅棕色、黃棕色，有光澤，兩面微凹，中部略有縱向隆起；頂端有短突尖，基部有果梗痕；質(zhì)堅硬；種仁白色；粉質(zhì)；氣微，味淡。炒水紅花子形如水紅花子而大，鼓起爆裂，裂面呈白花狀；質(zhì)松脆，有香氣。

　　【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】水紅花子總灰分不得過5.0%。含花旗松素不得少于0.15%。

　　【炮制目的】水紅花子味咸，性微寒。歸肝經(jīng)、胃經(jīng)。具有散瘀消癮，消積止痛，健脾利濕，化痰散結(jié)的功能。

　　生品力較猛，長于消瘀破癥，化痰散結(jié)。用于瘕瘕痞塊、癭瘤、瘰疬。炒水紅花子藥性較緩和，并利于煎出有效成分，消食止痛和健脾利濕作用較佳。用于食積脘腹脹痛，小兒疳疾。

　　【臨床應(yīng)用】

　　1、生用

　　(1)癩瘕痞塊：治腹部痞塊脹痛，可與八月札、玫瑰花、石見穿、白花蛇舌草等同用。亦可用本品煎膏攤貼痞塊，并用酒調(diào)膏內(nèi)服(《保壽堂經(jīng)驗方》)。

　　(2)癭瘤、瘰疬：本品與夏枯草、昆布、海藻、貝母、青皮等同用，可治癭瘤腫痛，有理氣化痰散結(jié)作用。用本品生熟各半，研末，酒調(diào)服，能清熱、化痰散結(jié)，可用于瘰疬未破或已破(《衍義》)。

　　2、炒用

　　(1)胃脘脹痛：可與山楂、萊菔子、麥芽、枳實、檳榔等同用，能消積化食，用于飲食積滯引起的胃脘脹滿疼痛。

　　(2)小兒疳疾：常與人參、炒萊菔子、炒神曲、使君子、炒青皮等配伍，用于宿食停滯，疳疾痞塊，肚脹青筋，面黃肌瘦，精神不振，具有消積殺蟲，健脾理氣的功效，如千金保童丸(《古今醫(yī)鑒》)。

　　【現(xiàn)代研究】

　　應(yīng)用GC-MS比較水紅花子炮制前后水紅花子脂肪油中化學(xué)成分的變化。實驗結(jié)果：生品脂肪油中共檢出4種化合物，炮制品脂肪油中共檢出7種化合物，其生品中主要化學(xué)成分(E，E)9，12-十八二烯酸甲酯在炮制品中未檢出。表明炮制對水紅花子中脂肪油的化學(xué)成分產(chǎn)生了較大的影響。

　　水紅花子唐代有“熬令香”的炮制方法，自宋代以后均沿用炒制法�，F(xiàn)今大部分地區(qū)皆炒成爆花后入藥。中醫(yī)認(rèn)為，生水紅花子味咸性寒，偏于破血消瘕，善治痞塊。炒水紅花子，性溫氣香，長于行氣止痛，多療胃痛食滯。并且炒制能使果皮疏松爆裂，易于煎出有效成分。對于水紅花子炒制，所有炮制書中均采用文火加熱、炒至爆裂。以水紅花予水溶性成分含量為指標(biāo)，對不同品質(zhì)及其炮制品進行了實驗比較，證明該品以武火急炒爆花大，爆花率高。水紅花子皮厚而堅硬，與王不留行相比具有“皮厚肉少”的特點，通過對該品的炒制火候、時間、工藝等方面的實驗研究，采用武火(先將鍋燒燙約350℃左右)，將水紅花子投入后驟然升溫，種子所含水分迅速轉(zhuǎn)化為氣態(tài)膨脹才能使之充分爆花，文中比較了幾種不同的炮制工藝，認(rèn)為武火急炒為佳；將水紅花子潤水后炒制，由于果實內(nèi)含水分增高，具有爆花大，色澤白，是一種比較好的炮制方法。爆花率可以作為水紅花子炮制質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，爆花率應(yīng)不低于80%。

　　據(jù)報道，從紅蓼果實中分離確定出3個結(jié)構(gòu)式，分別是花旗松素-3-O-&beta；-D-葡萄吡喃糖苷，山柰素-3-&alpha；-L-鼠李吡哺糖苷或稱阿福豆苷和柯伊利索-7-O-&beta；-D-葡萄吡喃糖苷。采用正交試驗法對水蒸氣蒸餾提取水紅花子揮發(fā)油的提取條件進行研究，用氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測定最佳提取條件所得水紅花子揮發(fā)油的化學(xué)成分，結(jié)果顯示最佳提取條件為水紅花子粉末(20目)加入800ml水浸泡4小時，水蒸氣蒸餾8小時。鑒定出其中24種成分，含量最多的是萜烯類化合物(27.36%)和酮類化合物(20.07%)，其中主要為異長葉烯(19.45%)、&alpha；-石竹萜烯(0.84%)、&alpha；-蒎烯(0.99%)、石竹烯氧化物(3.20%)和香葉基丙酮(5.04%)。

　　用D-半乳糖造衰老小鼠模型，觀察水紅花子醇提物對衰老模型小鼠抗氧化系統(tǒng)的影響，研究水紅花子醇提物的抗脂質(zhì)過氧化作用。同時灌胃相當(dāng)于0.6～4.8g/(kg·；d)醇提物，能使血清、肝、腎組織中MDA明顯下降，SOD及GSH-PX活力明顯提高，腦組織中LF明顯下降。表明水紅花子醇提物有顯著清除氧自由基、活性氧及抗脂質(zhì)過氧化作用。

　　用.OH生成系統(tǒng)Fe2++抗壞血酸誘導(dǎo)大鼠心、肝、腎組織勻漿脂質(zhì)過氧化，研究水紅花子醇提物的抗氧化活性。用TBA比色法測定MDA含量；用NBT還原法測酵母多糖A刺激大鼠中性白細(xì)胞產(chǎn)生的02；用分光光度法測H2O2誘發(fā)的大鼠紅細(xì)胞溶血度。實驗結(jié)果表明水紅花子醇提物通過清除·；OH、O2-及H202發(fā)揮抗氧化活性。

　　比較水紅花子生品與制品的水提物與醇提物消積止痛作用藥效學(xué)差異，采用離體腸管法、小腸炭末推進法、熱板法、醋酸扭體法。結(jié)果顯示，水紅花子生品與制品的水溶性與醇溶性提取物的消積止痛作用藥效不同，制品水提物的消積止痛作用佳，與傳統(tǒng)中醫(yī)用藥理論一致。

　　【總結(jié)】水紅花子皮較厚，又因果實較小，不易搗碎，生品煎出效果較差，故古代用生品多研末服，或者煎成膏內(nèi)服外貼，治瘀滯痰結(jié)所致的病證。炒后理氣止痛作用較佳，且能提高煎出效果，故治胃脘疼痛和疳疾等多配成復(fù)方煎服，可全面兼顧，增強療效。